生命的物质分子

——THE MOLECULAES OF LIFE

DNA, RNA, and Preteins

编 者：RUSS HODGE

出 版 社：Facts On File

索 书 号：Q5/H688/2009/Y

藏书地点：武大外教中心

脱氧核糖核酸（DNA）是细胞内部的分子遗传指令，以引导生物发育与生命机能运作，主要功能是长期性的资讯储存。DNA包含的指令是建构细胞内其他的化合物，如蛋白质与RNA所需。带有遗传讯息的DNA片段称为基因，其他的DNA序列，有些直接以自身构造发挥作用，有些则参与调控遗传讯息的表现。核糖核酸（RNA)，存在于生物细胞以及部分病毒、类病毒中的遗传信息载体。RNA普遍存在于动物、植物、微生物及某些病毒和噬菌体内。对于蛋白质来说氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物从而发挥某一特定功能。

本书共有五章内容对细胞内部的物质分子进行阐述。第一章介绍了细胞中的物质分子的物理学和化学研究的基本理论知识和研究所用的方法。从分子生物学的中心法则、原子是如何构成物质分子的、蛋白质的结构层次、突变对蛋白质的影响、DNA和蛋白质等不同物质分子的功能、X-射线和晶体学、核磁共振技术、第一个同步加速器实验、原子力显微镜的应用、光子力显微镜的应用，以及电子显微镜和低温电子断层扫描等对DNA、RNA、蛋白质等分子的研究。第二章则介绍了细胞是如何储存和利用信息的，这一章从DNA的双螺旋结构、DNA结构的功能、单基因的结构、基因的活化、表观遗传学等层面对DNA进行介绍，同时也介绍了RNA的结构和功能，以及RNA的转录和一些非编码RNA，转位子也是本章阐述的内容，在本章的最后作者也阐述了蛋白质的形成和调控。第三章通过介绍激酶相关的受体和配体结构、分子伴侣结构，以及各种离子通道等内容来阐述细胞内部和细胞之间的信息传递。第四章介绍了细胞的骨架结构，内容包括微管和马达蛋白、微管和进化、微丝、细胞核的输入和输出、第六节：脂滴、膜、囊泡等知识，也介绍了为什么细菌没有神经中枢。第五章：参与免疫反应的物质分子，健康和疾病。在本章作者先阐述了天然免疫系统和后天获得性免疫系统，接着阐述了抗体的形成和T细胞受体的形成、抗体在医学研究和治疗中的作用，同时作者也阐述了病毒与癌症的关系以及与AIDS有关的物质分子，淀粉样蛋白和神经退行性疾病的关系，朊病毒与疯牛病病毒的关系，类固醇等激素，尼古丁与烟瘾的关系等内容。

本书介绍了生命有机分子的物理和化学特性，除了基本的概念知识，本书更加强调的是DNA、RNA、蛋白质等分子结构和功能研究过程中所用的技术方法。这些物质分子的组成、相互作用、在细胞和器官中形成过程中的作用等知识是本书特别讲述的。本书含有40个彩图以便于辅助介绍。作为遗传和进化系列丛书的一卷，本书比较适合高等院校的学生、教师，以及其他对进化感兴趣的读者。

本书目录：

第一章：生命的物理学和化学研究：基本理论知识和研究所用的方法

第一节：分子生物学的中心法则

第二节：原子是如何构成物质分子的

第三节：蛋白质的结构层次

第四节：突变对蛋白质的影响

第五节：不同物质分子的功能

第六节：X-射线和晶体学

第七节：核磁共振技术

第八节：第一个同步加速器实验

第九节：原子力显微镜

第十节：光子力显微镜

第十一节：用光学显微镜研究分子

第十二节：电子显微镜和低温电子断层扫描

第二章：细胞是如何储存和利用信息的

第三章：细胞内部和细胞之间的信息传递

第四章：细胞骨架结构

第一节：微管和马达蛋白

第二节：微管和进化

第三节：为什么细菌不需要神经中枢

第四节：微丝

第五节：细胞核的输入和输出

第六节：脂滴、膜、囊泡

第五章：参与免疫反应的物质分子，健康和疾病

（王书珍）